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解决方案 / The solution

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名称:屠宰业热水应用


屠宰业热水应用特点:


随着人们对肉类产品需求的快速增长,我国屠宰业迅猛发展。我国是全球肉类生产大国。2008年全国肉类总产量为

7 278.7万t,约占世界肉类产量的29%。

民生问题与食品行业有不可分割的联系,然而,只有科学的发展方式才能改变我国肉食品行业方面的落后面貌。

在未来的“十二五”期间,我国肉类食品应优化资源的配置,完善产业链,将产业结构向合理和可持续发展方向

调整。只有这样,才能让我国肉类食品行业有实质性的发展,才能为保障和改善民生作出有力贡献。

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量安全,保障人民身体健康,严格执行国务院《生猪屠宰管理条例》,

实行生猪定点屠宰、集中检疫制度,对所有的生猪定点屠宰企业的资质条件进行审核,淘汰落后产能,进一步

调整优化行业布局。屠宰业的流程规范化有利的推进屠宰业的发展。

屠宰业热水应用设计需要的参数:


屠宰与分割车间根据生产工艺流程的需要,在用水位置应分别设置冷、热水管。清洗用热水温度不宜低于40℃,

浸烫池水温应根据猪的品种和季节进行调整,调节范围宜取58℃~63℃。传统工艺采用锅炉制取热水,耗能大,

使用成本高;采用高温热泵技术系统,操作简单稳定,运行费用低,保证生产工艺流程正常运行。

高温热泵屠宰业热水流程如下:

1.空气源热泵制取热水:空气源热泵通过吸收空气中大量的低位热能,经过压缩机的压缩变为高位热能,

传递给水箱中,把水加热起来储存备用。

2.储水箱补水:补水是在每天结束后进行,由时间控制器控制,具体补水时间可以设定、更改;水箱内设浮球

水位控制器。到达补水条件后,泵自动启动;满水后, 通过浮球控制器自动停止补水泵。

3.屠宰恒温:屠宰过程中,由于屠宰池表面散热、生猪入池,造成池温下降;工作时调整恒温阀的开度,使

高温水由生猪入口处不断补入屠宰池,低温水由溢流口排出。  依靠热水的不断补入来维持恒温。是在传统空调的

技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。


 机组特点:


同益空气能高温热泵较电热棒节约近75%运行费用,同理较燃气锅炉节约59%、较燃油锅炉节约62%、较燃煤锅炉

节约30%、较太阳能热水器节约28%的能源使用成本。

同益空气能高温热泵的5大性能特点:

特点一:高水温;循环加热水温高达80℃,满足大多数非消耗性工艺用水的需求。

特点二:高能效;采用先进的换热器技术,配合谷轮高温热泵压缩机,能耗只有电加热的1/2~1/3。

特点三:安全无污染;采用电力驱动,无燃烧和爆炸的危险,没有污染物排放,大幅改善工作环境。

特点四:全自动控温;全自动精确控温1℃,提高工艺流程的稳定性。

特点五:寿命长;采用国际先进的防腐技术,全面解决工作环境的防腐问题。

特点六:一站式服务;根据客户的需要量身订制节能解决方案,并提供专业的系统设计、安装及后续的

全方位服务。





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